Corso Biennale Hospitality Management – Roncegno

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Scheda Corso

  • Durata 3000 settimane
  • Minimo Studenti 20
  • Selezione No
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Inizio del corso biennale: gennaio 2021 | Data di fine corso prevista: dicembre 2022| Sede: Roncegno Terme (TN)

È una figura professionale in grado di rispondere alle concrete esigenze del mercato turistico con competenze gestionali-manageriali, in grado di lavorare con responsabilità in diverse unità.

Nello specifico, il settore di riferimento è quello dei servizi ricettivi e ristorativi: hotels, pensioni, residence, campeggi, Bed & Breakfast, nonché le attività miste di fornitura di alloggio e somministrazione di pasti e bevande.

L’hospitality manager gestisce i processi dell’albergo (commerciale, room division, food and beverage, congressuale e gestione di eventi); nell’analisi, nella valutazione e nella formulazione di proposte per il miglioramento; gestisce in prima persona la struttura o parte di essa (uno o più reparti dell’albergo) a seconda della complessità, sovrintende alla corretta implementazione delle politiche aziendali definite dalla proprietà; analizza ed interpreta il mercato, la concorrenza e la domanda turistica; collabora a definire ed implementare le azioni di marketing e promozione; definisce e sovrintende ai budget aziendali; collabora alla gestione del personale secondo quanto stabilito dai Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro di riferimento, dalla struttura organizzativa dell’azienda, dal piano della qualità dei servizi offerti.

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Sede di Roncegno

Via A. De Pretis 12
38050 Roncegno Terme (TN)

E-Mail Segreteria

segreteria.afp.mt@gmail.com

Telefono Segreteria Generale
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