MAURO GIULIO SCOLARI

COMITATO SCIENTIFICO

Nato a Locarno il 23 marzo 1953.

Sono stato collaboratore nell’ambito della formazione professionale per Hotellerie Suisse per la Svizzera francese e per la Svizzera italiana dal 1983 al 1993.
Dal 1993 al 2015 sono stato direttore della Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo di Bellinzona che forma dirigenti nel settore alberghiero e turistico

Diplomato Ecole Hôtelière de Lausanne
Post graduate EHL, Lausanne
Master in gestione della formazione professionale, Università di Lugano
Brevetto federale svizzero di sommelier, Berna
Conoscenze linguistiche: italiano, francese, tedesco, inglese

Attualmente sono ancora perito d’esame per l’attestato federale di sommelier a Weggis, canton Lucerna.